Představujeme Dunajovské Vlašáky ročníku 2021
Dunajovské kopce – spolek vinařů. Je otevřený spolek vinařů z obcí Březí u Mikulova a Dolních Dunajovic, kteří vyrábějí víno z hroznů vypěstovaných v katastru právě těchto dvou podpálavských obcí.
Jedinečná kolekce 9 Ryzlinků vlašských z Dunajovských kopců nesoucí označení Dunajovský vlašák. Do kolekce 9 Dunajovských vlašáků bylo vybíráno odbornou komisí z několika desítek vín. Vína suchá, typicky ovocitá, s tóny grapefruitů, zralých citrusů, sušených ořechů, kořenitá až medová s minerálním tónem. V chuti pak podobných niancí s typickou mineralitou a slaností v dochuti.
Vinařství Filip Mlýnek - viniční trať: Mlýnská, zbytkový cukr: 3,8 g/l, kyseliny 6,2 g/l, alk. 12,5% obj. 0,75 l
Vinařství Filip Mlýnek - viniční trať: Liščí vrch, zbytkový cukr: 2,4 g/l, kyseliny 7,8 g/l, alk. 13,5% obj. 0,75 l
Vinařství Kern - viniční trať: Liščí vrch, zbytkový cukr: 1,1 g/l, kyseliny 6,6 g/l, alk. 13,0% obj. 0,75 l
Vinařství No.44 - viniční trať: Pod Slunným vrchem, zbytkový cukr: 3,7 g/l, kyseliny 7,7 g/l, alk. 14,5% obj. 0,75 l
Vinařství Tichý - viniční trať: Pod Slunným vrchem, zbytkový cukr: 2,3 g/l, kyseliny 7,6 g/l, alk. 12,0% obj. 0,75 l
Vinařství Baláž - viniční trať: Pod Slunným vrchem, zbytkový cukr: 3,0 g/l, kyseliny 6,7 g/l, alk. 12,0% obj. 0,75 l
Vinařství František Hlaváč - viniční trať: Ořechová hora, zbytkový cukr: 3,4 g/l, kyseliny 7,0 g/l, alk. 12,0% obj. 0,75 l
Vinařství Volařík - viniční trať: Zimní vrch, zbytkový cukr: 8,7 g/l, kyseliny 7,4 g/l, alk. 12,5% obj. 0,75 l
Vinařství Kadrnka - viniční trať: Ořechová hora, zbytkový cukr: 3,0 g/l, kyseliny 7,6 g/l, alk. 12,5% obj. 0,75 l
Na tuto akci je nutná rezervace.
Akce se koná za každého počasí.
Těšíme se na vás!
