Degustace Snoubení vína a sýru
Degustace snoubení vína a sýrů
Sýr a víno prostě patří k sobě. Tuto skutečnost věděli už i naši předkové, a proto v oblasti vinice vznikaly i rozličné sýrárny. Mistrem na sýry i víno je kupříkladu Francie a Itálie, ale umí to i ve Španělsku, Řecku a třeba i na Slovensku. K tomu, abyste dosáhli té nejlepší harmonie, a tedy i té nejlepší chuti, je zapotřebí si sýr a víno správně vybírat a vzájemně kombinovat. A to už je někdy věda. Najít tu nejvhodnější kombinaci vína a sýra je o to složitější, protože každý z nás má jiné chutě. Všeobecně platí, že vnímání chutí záleží i na celkové náladě a rozpoložení člověka. Věříme i tak, že se Vám trefíme do vkusu a užijeme si společně opravdu jedinečný zážitek.
Připravujeme pro Vás osm kombinací lahodných sýrů a skvělých vín. Níže uvedené jsou pouze ilustrativní z předhozích degustací.
1. Pinot Noir 2016, vinařství Kutná Hora, ČR
Pecorino, Itálie
2. Ryzlink vlašský 2018, vinařství Kadrnka, ČR
Gouda s vlašským ořechem, Holandsko
3. Chardonnay + Pinot Blanc 2011l, vinařství Hort, ČR
Kozí sýr, naleželý, mladý
4. Veltlínské zelené Barrel 2015, vinařství Kadrnka, ČR
Kozí sýr s plískavicí, Holandsko
5. Grand Recosind Crianza 2015, Španělsko
Gouda s červeným pestem, Holandsko
6. Ryzlink rýnský 2015, vinařství Znovín Znojmo, ČR
Gouda s lanýži, Holandsko
7. Tramín červený 2017, vinařství Znovín Znojmo, ČR
Roquefort - ovčí sýr s modrou plísní + džem
8. Chardonnay 2015, vinařství Zlomek a Vávra, ČR
Grilovaný ananas s Pecorinem, Itálie
Na tuto akci je nutná rezervace.
Své místo rezervujte na emailu: degustace@mlsoun.eu
nebo na tel: 725 88 55 96.
Těšíme se na Vás!